{"id":292,"date":"2016-05-13T07:43:00","date_gmt":"2016-05-13T05:43:00","guid":{"rendered":"http:\/\/schweizer.pm\/?p=292"},"modified":"2018-09-27T12:55:03","modified_gmt":"2018-09-27T10:55:03","slug":"tierische-notnahrung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/schweizer.pm\/pri\/2016\/tierische-notnahrung\/","title":{"rendered":"Tierische Notnahrung"},"content":{"rendered":"

In unserer angestammter Lebensweise kommen wir eher dazu, einem gartenfrischen Kopfsalat das zarte Herz zu entnehmen, als ein ausgewachsenes Tier aufzubrechen.\u00a0 Doch im Notfall sollten wir auf alle verf\u00fcgbaren Kalorien zur\u00fcckgreifen k\u00f6nnen. Da Pflanzen relativ energiearm sind, mit Ausnahme von extrem st\u00e4rkehaltigen Teilen wie \u00f6lhalige Samen, Getreidek\u00f6rner oder Wurzeln, liegt die Rettung vor dem Verhungern bei den tierischen Kalorien.<\/p>\n

Aufwand<\/h4>\n

Tiere aktiv zu jagen, kann einen enormen Energieeinsatz bedingen. Wenn dieser gr\u00f6sser ist, als das erbeutete Tier zur Verf\u00fcgung stellen kann, resultiert netto ein Energieverlust. Hier w\u00e4re man also besser gefahren, auf die kr\u00e4ftezehrende Aktivit\u00e4t zu verzichten.<\/p>\n

Mit Gewehr und Zielfernrohr l\u00e4sst sich der Aufwand stark reduzieren. Allerdings sind die zur\u00fcckgelegten Wegstrecken auf der Jagd teilweise betr\u00e4chtlich und das Grosswild muss irgendwann ins entfernte Camp getragen werden.<\/p>\n

Fallenstellen ist eine ressourcenschonendere Methode, sofern nicht grosse L\u00f6cher gebuddelt oder enorme Mengen an Steine und Holz disloziert werden m\u00fcssen. Auch hier sind betr\u00e4chtliche Wegstrecken zur\u00fcckzulegen.<\/p>\n

Die einfachste Methode ist das Einsammeln. Maden im Totholz, Fr\u00f6sche im Teich, Grillen auf der Wiese, M\u00e4use und Ratten auf \u00c4ckern, Fische im halb-ausgetrockneten Wasserloch, verunfallte Tiere neben der Strasse (siehe dazu die gesetzliche Situation<\/a>).<\/p>\n

Ertrag<\/h4>\n

In einer \u00dcberflusssituation essen z.B. B\u00e4ren bloss den fetthaltigsten Teil der Lachse. Doch im Prinzip l\u00e4sst sich vom Tier neben Muskelfleisch fast alles verspeisen: Blut, Innereien, Gehirn, R\u00fcckenmark, Kopf, Haut, Fett, Knochenmark – frei nach dem Motto, dass in der Not der Teufel auch Fliegen frisst.<\/p>\n

Teilweise bestehen grosse Untrerschiede im Geschmack von jungen und alten, m\u00e4nnlichen und weiblichen Tiere. W\u00e4hrend eine weibliche Ratte dem einen Kandidaten wie Huhn schmeckte, tat sich ein anderer Kandidat extrem schwer am Ratterich. Eine Made aus dem morschen Holz schmeckt ebenso, was sich bei\u00a0 der Ratte aus der Kanalisation oder der mit Thunfisch gef\u00fctterten Katze\u00a0 wiederholt.<\/p>\n

Mehr als 50% des Kalorienbedarfes mit Fleisch zu decken, kann zu sogenanntem Kaninchenhunger f\u00fchren, wenn der K\u00f6rper mit der Verdauung der Proteine \u00fcberfordert ist und mit Heisshunger, M\u00fcdigkeit, Durchfall, \u00dcbelkeit oder Kopfschmerzen reagiert. Somit sind Fett, fetthaltige St\u00fccke und Fleisch die besten K\u00f6rperteile.<\/p>\n

Reihenfolge des Verzehrs<\/h4>\n

Damit nichts verdirbt und die Kalorien optimal konsumiert werden, gibt es eine Reihenfolges des Verzehrs, die von der Haltbarkeit des jeweiligen K\u00f6rperteils diktiert wird.<\/p>\n

    \n
  1. Blut<\/li>\n
  2. Kopf<\/li>\n
  3. Organe<\/li>\n
  4. Fett<\/li>\n
  5. Fleisch<\/li>\n
  6. Haut und Knochen(-mark)<\/li>\n<\/ol>\n

    Totes Tier essen<\/h4>\n

    Wenn ein totes Tier in der Natur gefunden wird, sagt der gesundes Menschenverstand, dass es liegen gelasssen werden soll. Risiken wie \u00fcbertragbare Krankheiten und bakterielle Vergiftungen lassen den Verzehr von toten Tieren g\u00e4nzlich unattraktiv erscheinen. Der Leiter der kanadischen Wildnisschule „Teaching Drum“ setzt den Teilnehmern regelm\u00e4ssig Tiere vor, die auf der Strasse verunfallt sind. Er hat dabei folgendes Konzept entwickelt, wie die Essbarkeit analysiert werden kann (hier bloss grob wiedergegeben)<\/p>\n